Välkommen till oss!

Välkommen till Ulriksdals Värdshus – vi skapar framtidens restaurangupplevelse i samklang med djur och natur.
Vi erbjuder en säsongsbaserad meny gjord på egenodlade råvaror och vildplockade örter. Här möter det kulturhistoriska arvet framtidens matlagning och drömmen om ett slutet kretslopp.

 

ULRIKSADAL_VINTER_0001_SMALL

Boka julbord på Ulriksdals Värdshus

På Ulriksdals Värdshus har vi en lång tradition av att fira jul och vårt julbord har vi dukat upp ända sedan 1800-talet. Samla vänner, familj eller kollegor och kom i julstämning hos oss. På denna sagolika plats, omgiven av skog och natur, avnjuter ni ett klassiskt julbord med närodlade råvaror från vår egen köksträdgård. Här befinner ni er i en varm, hemtrevlig och historisk miljö med vackra Edsviken utanför fönstret.

 

LÄS MER / BOKA JULBORD

Skördemeny

Vår kökschef Jonathan Kasche har satt ihop säsongens skördemeny som nu präglas av sensommarens skörd med både bönor och hallon från vår egen trädgård.

6627a690-8f0b-463c-87e0-832ed370ebbd_600_0_444_0_3024_2145

Gåsmiddag på värdshuset – 9 november

Välkommen till Ulriksdals Värdshus årliga gåsmiddag! Vi serverar gås med stil och tradition den 9 november 2019. En fyrarättersmiddag med klassiska rätter som hör Mårten Gås till.

MENY

 Svartsoppa med krås samt focaccia smaksatt med gåsfett
 Gåsbröst stekt på benet med rödkål, äpple och gräddsås
 Confiterat lår med svamp, grönkål och vinägersky
 Skånsk äppelkaka med vaniljsås

645 SEK

(Förbokning krävs)

Boka bord

Vi satsar på våra odlingar

Efter flera år i glömska har vi återigen börjat odla i Köksträdgården som är belägen framför värdshuset mot vackra Edsviken. Grönsaksodlingen är ett steg i riktningen mot att arbeta mer hållbart, spårbart och rent. Målsättningen är att skapa ett ekosystem som bidrar till att förbättra miljön i stället för att belasta den.

Ulriksdal-25

Skärmavbild 2019-06-27 kl. 14.25.00

Hitta hit

KOLLEKTIVTRAFIK
T-bana till Bergshamra + buss 503 eller pendeltåg till Ulriksdals Station + buss 503. Tidtabeller finns på sl.se

PARKERING
Goda parkeringsmöjligheter finns.

CYKLA HIT
Ta cykeln från Norrtull, cykla via universitetet till Bergshamra och sen längs med Björnstigen till Ulriksdals Värdshus, tar mindre än 30 minuter.

BÅTBRYGGA
Ulriksdals Värdshus pontonbrygga i Edsviken ligger 300 m från värdshuset.

Öppna i Google Maps