Välkommen till oss!

Välkommen till Ulriksdals Värdshus – vi skapar framtidens restaurangupplevelse i samklang med djur och natur.
Vi erbjuder en säsongsbaserad meny gjord på egenodlade råvaror och vildplockade örter. Här möter det kulturhistoriska arvet framtidens matlagning och drömmen om ett slutet kretslopp.

 

KRÄFTSKIVA – 30 AUGUSTI

Välkommen till Ulriksdals Värdshus kräftskiva!
Fredagen den 30 augusti dukar vi upp till en fantastisk kräftfest och serverar svenska kräftor från Hjälmaren. Alla gäster får ett festkit med kräfthatt och vishäfte!

Kräftskiva i tre serveringar, 625kr:

  • Råa grönsaker från trädgården med färskost från Järna Mejeri
  • ½ kg kräftor, fänkålssallad, krondillsemulsion, Västerbottenpaj, bröd, smör
  • Hemgjord glass med sommarens bär

Tillval:

  • Extra kräftor, ”ät-hur-mycket-du-vill” (går endast att beställa för hela sällskapet), 225kr per person

 

Är ni fler än 10 personer? Boka din kräftskiva här

 

Skärmavbild 2019-08-13 kl. 15.26.09

På gång hos oss

st_860robert

- Inställt pga oväder - Förfest Weeping Willows – 18 AUGUSTI 15.00-18.00

Tyvärr visar väderleksrapporten att ett oväder drar in över oss under söndagen. Det innebär dessvärre att vi måste ställa in förfesten i trädgården.
Restaurangen är dock öppen som vanligt om man vill komma förbi och äta en bit mat eller ta något att dricka innan konserten.
Vill ni komma i kontakt med oss når ni oss på info@ulriksdalsvardshus.se

AnnaR

MUSIK I TRÄDGÅRDEN – 23 AUGUSTI 16.00-19.00

För att förlänga sommaren har vi livemusik i trädgården. Från kiosken säljer vi allt du kan tänkas vilja ha i glaset samt lite snacks. Vi tar fram vårt kubb så både barn och vuxna kan ha kul och vill man bara ta det lugnt finns det gott om plats att bara lyssna in musiken. Det lovas allt från jazz till R ‘n’ B. Restaurangen är öppen som vanligt om man vill passa på att äta middag efteråt!

gro__dor7

VÅR KÖKSTRÄDGÅRD

Är du nyfiken på att veta mer om vår trädgård? Fråga oss! Vi berättar gärna mer om våra egenodlade blommor, vår bin eller alla örter och skott som hamnar på din tallrik. Börja eller avsluta ditt besök med en promenad i vår vackra köksträdgård och se med egna ögon var maten kommer ifrån.

Skördemeny

Vår kökschef Jonathan Kasche har satt ihop säsongens skördemeny som nu präglas av sommarens skörd med både färskpotatis och svenska jordgubbar.

Vi satsar på våra odlingar

Efter flera år i glömska har vi återigen börjat odla i Köksträdgården som är belägen framför värdshuset mot vackra Edsviken. Grönsaksodlingen är ett steg i riktningen mot att arbeta mer hållbart, spårbart och rent. Målsättningen är att skapa ett ekosystem som bidrar till att förbättra miljön i stället för att belasta den.

Ulriksdal-25

Skärmavbild 2019-06-27 kl. 14.25.00

Hitta hit

KOLLEKTIVTRAFIK
T-bana till Bergshamra + buss 503 eller pendeltåg till Ulriksdals Station + buss 503. Tidtabeller finns på sl.se

PARKERING
Goda parkeringsmöjligheter finns.

CYKLA HIT
Ta cykeln från Norrtull, cykla via universitetet till Bergshamra och sen längs med Björnstigen till Ulriksdals Värdshus, tar mindre än 30 minuter.

BÅTBRYGGA
Ulriksdals Värdshus pontonbrygga i Edsviken ligger 300 m från värdshuset.

Öppna i Google Maps